Ingredientes:
2 abacates
sumo de meio limão
2 cebolas roxas
150gr. De salmão fumado
2 colheres (de sopa) de cebolinho picado
Sal, pimenta, azeite e vinagre q.b.
Preparação:
1. Arranje os abacates e retire-lhes a polpa, picando-a para
uma tigela.
Regue com o sumo de limão, misture e reserve.
2. Pique as cebolas, o pimento e o salmão e envolva com a
polpa de abacate.
Tempere com o sal, a pimenta, o azeite e o vinagre.
Por fim, polvilhe com o cebolinho picado e distribua sobre as
metades de abacate.
Sirva de seguida.
Bom Apetite
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