Biscoitos de Coco
Ingredientes:
40g de manteiga
200g de coco ralado
2 ovos
130g de açúcar
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 180ºC e forre um tabuleiro com papel vegetal.
Derreta a manteiga e adicione-a ao coco ralado envolvendo bem.
Bata os ovos e adicione o açúcar aos poucos até obter uma mistura esbranquiçada.
Adicione o coco e envolva bem.
Com uma colher de sobremesa retire pequenas porções de massa e coloque o tabuleiro, calcando cada biscoito ligeiramente.
Leve ao forno durante cerca de 10 minutos.
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Coconut Cookies
Ingredients:
40g butter
200g grated coconut
2 eggs
130g of sugar
Preparation:
Preheat oven to 180 ° C and line a tray with baking paper.
Melt the butter and add it to the grated coconut involving well.
Beat eggs and add sugar gradually until you get a whitish mixture.
Add the coconut and involve well.
With a dessert spoon remove small portions of dough and place the tray, trampling each cookie slightly.
Bake for about 10 minutes.
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